Опытные самогонщики знают, что самогонные аппараты делают из разной по качеству нержавеющей стали. Самый лучший вариант — это AISI 304, которая меньше всего подвержена коррозии и последующей ржавчине. Многие производители заявляют, что делают аппарат именно из АИСИ 304, но при этом используют более дешёвый аналог — AISI 201. Определить марку нержавеющей стали «на глазок» невозможно. Но в 2024 году на рынке появились специальные капли, которые позволяют буквально за 2 минуты определить марку. Давайте поговорим про них более подробно (заказывал на Ozon — https://ozon.ru/t/b4ZD5kZ).
Благодаря этой штуке вы можете не только определить сталь вашего нынешнего самогонного аппарата, но и проверить продавца перед покупкой нового оборудования. Никто не хочет тратить на дистиллятор от 10 до 50 тысяч рублей, а через полтора года получить ржавый кусок металла, которые начнет выдавать мутный продукт и сифонить в сварных швах. В наших силах этого избежать.
Содержание
Как происходит проверка марки нержавеющей стали
Я заказал капли на маркетплейсе за 510 рублей. Они пришли мне буквально через 4 дня. Флакончик имеет объём 10-15 мл, а сама жидкость на цвет сине-зелёная. На упаковке имеет шкала индикатор от зеленого до красного цвета, по которому мы и будем определять марку стали.
Инструкция следующая:
- Обезжирить с помощью спирта или голов участок нержавеющей стали на самогонном аппарате. Желательно использовать незаметное место, так как на нём может остаться характерное пятно (помутнение)
- Капнуть на поверхность 1 каплю средства, после чего засечь 2 минуты.
- По истечении 2 минут сравнить цвет капли со шкалой. Если она по-прежнему останется зеленоватой, то вам повезло — у вас самая лучшая нержавейка АИСИ 304. Если же капля начинает краснеть (это происходит уже через 10-15 секунд), то не повезло — это более дешёвый аналог.
- Удалите средство с помощью тряпки и смойте большим количеством воды.
С осторожностью выбирайте место, куда будете капать. И старайтесь не допустить попадания средства на кожу.
Как я проверял свои самогонные аппараты
Постоянный читатель знает, что у меня дома есть разное оборудование для самогоноварения. Это и аппараты с сухопарником, и колонны на 1,5 — 2 дюйма, а также трёхдюймовый флагманский аппарат Люкссталь 8М (https://luxstahl.com/). Я решил проверить всё своё оборудование, хотя заранее уже догадывался, какие аппараты тест не пройдут. Но всё-таки решился немного «попортить» внешний вид своих дистилляторов.
Для начала проверил три царги по 50 см от разных производителей. Две из них были от самогонных аппаратов компании Вейн — https://wein.ru. Спустя две минуты никакого изменения цвета. Перед нами 100% нержавеющая сталь AISI 304.
Мой самый первый аппарат на 1,5 дюйма с кубом на 25 литров проверку не прошёл. Холодильник и крышка аппарата моментально окрасились в красный цвет. Сложилось впечатление, что охладитель сделан даже не из AISI 201, а ещё чего похуже. Производителя я называть не хотел бы. Если будете покупать свой первый самогонный аппарат, то вы и так сможете проверить его качество.
Больше всего я ждал результаты того, как покажет себя Люкссталь 8М. Всё-таки оборудование стоит почти 40 тысяч рублей. Не хотелось бы, чтобы заявленная AISI 304 оказалась дешевой подделкой, которая очень быстро придёт в негодность. Но результаты меня порадовали. Специально капнул тест на самое видное место, потому что был уверен в производителе.
Важно учитывать, что перегонный куб может быть сделан из одного металла, а крышка от него из другой. То же самое относится и к царгам, и к холодильникам, и к узлам отбора. В идеале надо проверить каждую деталь отдельно.
В чём разница между AISI 304 и AISI 201?
Если очень кратко, то 201 нержавейка РЖАВЕЕТ и теряет свои эксплуатационные свойства гораздо быстрее. Если AISI 304 будет вам служить десятилетиями, то дешевые аналоги в течение 1-2 лет могут начать портить продукт (ржавчина может образоваться и внутри) или же попросту разрушаться. Не хотелось бы обнаружить протечку в кубе во время перегонки, согласитесь?
При этом сама нержавеющая сталь AISI 201 не такая уж и плохая, если её использовать без контакта с агрессивной средой. Ручки перегонного куба или кламповые соединения вполне могут быть сделаны из недорогой стали, так как на неё не оказывается никакого существенного влияния. Она также вам будет служить долгие годы. Но при контакте с кипящей брагой и спиртом в течение многих часов она рано или поздно начнёт ухудшаться.
Важный момент: если производитель заявляет AISI 304, то там должна быть AISI 304. Иначе это обман покупателя, который рассчитывает на один товар, а получает другой. Представьте, что вы покупаете автомобиль за 2 млн рублей, надеясь на качественный металл с оцинковкой, который не ржавеет долгие годы. А по факту получаете машину без оцинковки, которая через 2 зимы будет вся в «рыжиках». С самогонным аппаратом всё точно также, только бюджеты на покупку поменьше.
Если недобросовестные продавцы и попытаются нас обмануть, то мы будет готовы. В некоторых специализированных магазинах уже можно бесплатно проверить оборудование с помощью этих капель. Уточняйте это в федеральных сетях «Русская Дымка» и «Колба».
Загрузка...
