Рейтинг ПВК для самогоноварения 2024 года

Пароводяной котёл (ПВК) — это оборудование для варки пива и затирания солода для приготовления виски, бурбона и прочих зерновых дистиллятов. Самогонщики очень часто для приготовления крепких напитков используют не просто кастрюли, а полноценные ПВК с пароводяной рубашкой. Деликатный нагрев позволяет равномерно прогревать сырьё без рисков того, что оно может подгореть или дать какой-то неприятный вкус. Давайте рассмотрим самые популярные модели пароводяных котлов на рынке и хотя бы немного сориентируемся по цене на это оборудование.

Я видел много объявлений в интернете, где опытные «мастера» готовы сделать оборудование под заказ по вашим потребностям. Я бы аккуратнее относился к таким кустарным производителям, потому что подобное оборудование требует проверки отделом контроля качества, чтобы избежать нештатных ситуаций во время варки пива или перегонки зерновой браги. Поэтому я отдаю предпочтение более проверенным производителям, которые уже зарекомендовали себя на рынке ПВК.

Рейтинг пароводяных котлов 2024 года

1 место: ПВК Gambrinus 50л (74 990р)

Несомненный лидер российского рынка ПВК — его величество Гамбринус. Профессиональный пивзавод на базе пароводяного котла 50 литров, который сразу же в базовой комплектации идёт с умным блоком управления и автоматическим миксером-мешалкой. На данный момент на рынке нет ни одного производителя, который менее чем за 70 тысяч предлагает такой полноценный комплект для начала работы.

Практически во всех ПВК, представленных в рейтинге, вам нужно докупать какие-то комплектующие. В итоге вся сборка получается далеко за 100 тысяч, а объём котла редко превышает 50 литров. Здесь же вы можете увеличить объём ПВК Гамбринус с 50 до 100 литров буквально за 6 490 рублей (увеличитель идёт с хомутом). Очень удобная функция, которая экономит вам кучу денег, но очень серьёзно прокачивает весь ПВК.

Производитель только-только набирает обороты на российском рынке, поэтому предлагает новым клиентам скидку по промокоду — https://pvk-gambrinus.ru. Скидка активируется автоматически после заказа по представленной ссылке. Вам перезвонят менеджеры и расскажут про все условия.

ПВК Гамбринус во всей красе.

2 место: ПВК серии «Элит» от ДомПерегон 60л (107 040р)

Ещё одно интересное оборудование, которое сразу идёт с мотором и мешалкой. Объёма на 60 литров уже достаточно, чтобы неплохо разгуляться в домашнем самогоноварении. Даже при неполной загрузке на выходе можно получить порядка 15 литров готового продукта крепостью 40% за один цикл. Ценник очень сильно кусается, всё-таки отваливать больше 100 тысяч за такой ПВК — многовато.

Производством занимается компания Велес, хотя ПВК идёт под брендом ДомПерегон.

Элит.

3 место: ПВК От Сан Саныча 55л (156 500р)

Пожалуй, самый мощный ПВК на нашем рынке. Высокая цена обусловлена тем, что каждую модель делают вручную, а после этого проверяют тремя постами качества. Мне довелось поработать с Сан Санычем, и я могу утверждать на 100%, что это очень порядочный и надёжный производитель. Я у него заказывал уникальный узел отбора для своего прошлого самогонного аппарата и мне всё понравилось.

Смущает меня цена, хотя я её и понимаю. Очень высокое качество и большой ценник, всё сходится. Если можете себе позволить такое оборудование, то его стоит рассмотреть к покупке. Заказать можно на официальном сайте — https://samogonshikov.ru/products/parovodyanoy-kotel-55-litrov-s-kosoy-kryshkoy-pvk.

ПВК от Сан Саныча.

4 место: ПВК Флагман 50л (87 450р)

Компания из Санкт-Петербурга, которая занимается производством оборудования для пищевой промышленности. Очень «сочный» ПВК за эти деньги с высокими ножками, удобным сливом и мотор-редуктором с мешалкой. Можно рассмотреть даже для варки небольших партий пива или самогона, всё-таки объёма 50 литров вполне достаточно, но с лидером рейтинга Флагман сравнится не сможет.

Интересный вариант, который довольно активно продвигают по рекламе в интернете.

Флагман.

5 место: Пароводяной котел ПВК Алковар 50л (59 950р)

Очень известный пароводяной котёл под брендом Алковар. В комплект за эту сумму входит ТЭН с простым блоком управления, который нельзя программировать. Если вы хотите более умную автоматику, то необходимо будет доплатить ещё примерно 15 тысяч рублей. В целом, довольно интересный вариант, который зарекомендовал себя на рынке. Но по моим ощущениям всё равно дорого.

На заметку: этот ПВК можно заказать не на официальном сайте, а на маркетплейсе. Я увидел цену на 4 тысячи дешевле, чем на официальном сайте.

Алковар.

6 место: ПВК Термосфера 37л (40 000р)

Один из самых простых ПВК с самой бедной комплектацией, но адекватной ценой. Я опять же не стал бы рассматривать объём 37 литров для полноценного домашнего ПВК, если вы помимо самогона будете варить и пиво. Если же ПВК вам нужен исключительно для самогоноварения, то даже 37 литров вам вполне может хватить. Для приготовления элитных напитков из дорогого солода — это прекрасный вариант.

Не забывайте, что для начала работы нужно будет необходимо докупить ТЭН, мотор, автоматику и прочее. Ввиду этого ценник подрастет минимум вдвое.

Термосфера.

7 место: ПВК Эльбрус 62л (93 480р)

В своё время Эльбрус очень резко ворвался на рынок современных ПВК. Ребята дали очень большую рекламную кампанию, а через какое-то время просто пропали. Перестали работать официальные сайты, лендинги и группы ПВК. Я не могу утверждать наверняка, что сейчас происходит, но по моим ощущениям компания просто распродаёт то, что осталось на складах.

Опять же не самый надёжный вариант для покупки за такие деньги.

Эльбрус.

8 место: ПВК Ректифай 115л (112 000р)

Полноценный ПВК для варки зерновых заторов. В комплекте идёт блок управления и ТЭН на 4,5 кВт, который в ручном режиме можно регулировать плавно. Для полного фарша не хватает мотор-редуктора, который обойдётся вам в довольно кругленькую сумму вместе со всем остальным комплектом. Оборудование довольно давно представлено на рынке, но каких-то серьёзных доработок я за последние годы не увидел.

Несмотря на внушительный объём, приобретать ПВК с такой комплектацией я бы не стал. Сейчас можно собрать гораздо дешевле и эффективнее за такие деньги.

ПВК Ректифай.

9 место: Универсальный ПВК-50 (D400) v4.0 (63 535р)

ПВК от Ростовского производителя ХД, который идёт на 50 литров. В базовую комплектацию входит исключительно сам котёл с рубашкой, хомуты и заглушки для клампов. Все остальные детали необходимо будет докупать, чтобы собрать полноценный ПВК с мотором, мешалкой, автоматикой и тому подобным.

Мне оборудование этого производителя никогда особо не заходило. Очень странные решения для самогоноварения за большие деньги, которые я не понимаю. Поэтому место всего лишь девятое.

ПВК-50 (D400) v4.0

10 место: ПВК ПромПенза 50л (62 000р)

Закрывает рейтинг пароводяных котлов оборудование от ПромПензы. По иронии судьбы я живу именно в Пензе, но на производстве у ребят так и не побывал. У меня есть несколько честных отзывов от знакомых, которые работали на оборудовании этого производителя, и их всё устраивало. Цена на ПВК очень достойная, она идёт с мотор-редуктором, но без жесткой обвязки.

Единственная проблема, из-за которой я поставил ПромПензу на последнее место — это то, что компания заказы временно не принимает. Вероятно, взяли очень много заказов, а может быть и вовсе прекратили производство. Пока что неизвестно.

ПромПенза.

Как правильно выбрать ПВК для самогоноварения?

При покупке любого подобного оборудования следует исходить из своей потребности. Если вы будете варить зерновые дистилляты или пиво постоянно и в больших объёмах, то лучше сразу рассмотреть ПВК на 100 литров. Если же вы будете делать алкоголь в домашних условиях периодически, то объёма на 50 литров вам вполне будет достаточно.

Для удобной работы нужен умный блок управления (программируемая автоматика), а также мотор с электрической мешалкой (миксер). В рубашке должно быть 2 выхода под ТЭН, чтобы можно было работать сразу на 2 ТЭН’ах. Так вы сможете быстро пройтись по температурным паузам и не будете затягивать процесс затирания солода.

Не стоит забывать и про кламповое соединение под самогонный аппарат. На таком оборудовании гнать самогон на диаметре 1,5 или 2 дюйма — совсем не солидно. Следует отдать предпочтение диаметру 3 дюйма, который позволит сразу же перегонять большое количество продукта за минимальное время.

Всеми этими функциями обладает ПВК Gambrinus — https://pvk-gambrinus.ru. Крайне рекомендую посмотреть видео от Владислава Кислицына, где он подробно рассказывает про это оборудование.