Царга — это труба из нержавеющей стали или меди. Она увеличивает высоту самогонного аппарата, что улучшает качество и крепость самогона на выходе. Также в царгу можно установить насадку (спирально-призматическую или регулярную проволочную насадку Панченкова), что позволит ещё больше увеличить качество вашего продукта. В современном самогоноварении это очень важная деталь, которая должна быть на любом вменяемом аппарате колонного типа.
Царги могут быть сделаны из разного металла или стекла, могут быть разного размера и диаметра. Давайте обсудим все нюансы и подберём оптимальную царгу по цене и качеству для самогонного аппарата.
Содержание
Из какого материала должна быть сделана хорошая царга?
Варианта здесь три:
- Нержавеющая сталь. Самый доступный, надёжный и оптимальный вариант для самогонного аппарата. Не ржавеет, не бьётся, не окисляется, не деформируется. На мой взгляд, лучше этого материала пока что ещё ничего не придумали.
- Медь. Если вы работаете с благородными дистиллятами из фруктов или зерна, то медь позволит вам очищать конечный продукт от сернистых соединений. Это позитивно влияет на органолептику продукта. Стоит заметно дороже нержавейки, плюс требуют ухода (окись периодически нужно будет чистить раствором лимонной кислоты).
- Стекло. Очень эстетичная царга, которая позволит вам наблюдать процесс, который происходит внутри самогонного аппарата. У стекла есть пару минусов: оно может расколоться, оно неэффективно в плане теплопотерь и стоит дороже, чем нержавеющая сталь. Если готовы переплачивать за красоту, то можно взять и стекло.
Я отдаю предпочтение исключительно нержавеющей стали. Это надёжно и недорого.
- Нержавейка.
- Медь
- Стекло.
Какой размер царги оптимальный?
Абсолютное большинство самогонных аппаратов идёт с царгой на 50 см. Это классический сегмент аппаратов от 15 до 25 тысяч рублей. Вместе с насадкой такая высота позволит добиться около 93-94% крепости. Это хорошо, но далеко не предел.
Для полноценной ректификации лучше всего использовать 2 царги по 50 см. Именно высота в 1 метр позволяет добиться высшей степени очистки и не переживать за качество своего продукта. Плюс колонна с такой высотой без проблем помещается в современных квартирах (даже с учетом высоты куба и перевёрнутого холодильника).
Если хотите делать хорошо, то берите 2 царги по 50 см.
Какой диаметр царги лучше выбрать?
Диаметр царги по большей части влияет только на 1 параметр: скорость во время второй перегонки. Это один из самых важных показателей самогонного аппарата, который и раскрывает весь его потенциал. Качественный самогон можно получать со скоростью:
- На 1,5 дюймах — 900 мл в час.
- На 2 дюймах — 1200 мл в час.
- На 3 дюймах — 2200 мл в час.
То есть имея диаметр трубы 3 дюйма, вы можете отбирать самогон высшей очистки почти в 2,5 раза быстрее, чем на 1,5 дюймовой колонне. Даже если вы совершаете всего лишь одну полноценную перегонку в месяц, то вы всё равно экономите очень много часов своей жизни. А если объёмы большие, то речь о десятках часов в месяц.
Я думаю, что выбор здесь очевиден. Три дюйма лучше при любых раскладах.
Какой самогонный аппарат удовлетворяет всем этим условиям?
Речь идёт про самогонный аппарат Люкссталь 8М (https://luxstahl.com). В базовой комплектации идут 2 царги на 3 дюйма по 50 см. Также к ним прилагаются почти 5 кг спирально-призматической насадки, которая позволяет добиться крепости 96,6%, не прилагаю каких-либо усилий. Отличный аппарат, который полностью оправдывает свою цену. Вы про него наверняка уже где-то что-то читали.
Переходя по ссылке выше, вы актируете промокод, который позволяет получить медную насадку Панченкова для фруктовых браг, набор силиконовых прокладок, попугай или ТЭН на 3,5 кВт абсолютно бесплатно. Подарки меняются от сезона к сезону, поэтому они могут отличаться.
Если сомневаетесь в выборе или вам нужна консультация, то пишите мне на Telegram/WhatsUp/Viber +79273916447 — я вас бесплатно проконсультирую.