Wein Classic — бюджетный автоклав от производителя ООО ТПК «Ханхи» (г. Киров). Я не обнаружил в интернете никакой информации об этом оборудовании, кроме маркетплейсов Озон и Wildberries. При этом у него уже тысячи покупателей, а также сотни отзывов с видео и фото. Так как мне нужен был недорогой автоклав на дачу для родителей, то я решил отдать предпочтение именно ему. Что получилось в итоге — читайте в обзоре.
Если очень кратко, мы оценили его небольшой вес и быстрый нагрев до рабочей температуры. Десяток баночек нагреваются до 120 градусов меньше чем за час, что конкретно экономит время. Также меня приятно порадовало отсутствие фум-ленты, вместо которой используется анаэробный уплотнитель резьбы (специальный гель).
Содержание
Стоит ли своих денег автоклав Wein Classic?
Да. Мне он обошёлся почти в 10 000 рублей, но при этом я полностью закрыл потребность в автоклаве для родителей. Никаких проблем со сборкой и нагревом не обнаружилось. Сам нагрев осуществляется с помощью индукционной плитки на 2 кВт, но можно греть и на газу.
Автоклав приходит в полностью разборном виде. Все резьбовые соединения нужно будет обмазать специальным гелем, который застывает и превращается в полноценный уплотнитель. Я в первый раз столкнулся с такой штукой, обычно все обматывали фум-лентой и потом уже только закручивали.
Единственный недостаток этого геля — очень неприятно пахнет (химическим запахом). В остальном все получилось хорошо.
Крепление крышки к самому автоклаву осуществляется через хомут на 7 дюймов и уплотнительную резинку. В комплекте идёт специальный ключ, которым якобы нужно закручивать этот кламп, но у меня даже мама справляется с ним вручную. То есть тут не нужны какие-то сверх усилия, чтобы закрыть крышку и сделать автоклав герметичным.
Хомуты по-прежнему являются одним из самых удобных, надёжных и быстрых способов герметизации автоклава.
Интересные особенности автоклава
Если вы заинтересованы в покупке этого оборудования для себя, друзей или членов семьи, то обратите внимание на следующие моменты:
- Небольшой вес 7 — кг. Если вы когда-нибудь готовили в автоклаве, то хорошо понимаете это преимущество. Вам его нужно будет переносить, мыть, собирать и разбирать. Каждый килограмм — это ваши силы, которые нужно будет тратить. Здесь 7 кг выглядят просто отличными (для сравнения, мой личный автоклав весит 11 кг и это прямо много).
- Вместимость 14 л (до 10 баночек 0,5 литра). На семью из 3-4 человек в самый раз. Не нужно целый день стоять у разделочной доски, так как для 10 баночек достаточно будет 5 кг продуктов. Это две курицы или два куска мяса.
- Термостойкие и надёжные ручки. Вам не нужно передвигать автоклав, когда он горячий. Но если возникнет такая потребность, то вы сможете это сделать без проблем: ручки выдерживают большой вес автоклава и не нагреваются при работе.
- Хорошая нержавеющая сталь AISI 430. Автоклав сделан из качественной пищевой нержавеющей стали, которая будет служить вам долгие годы. Преимущество именно этой марки заключается в том, что она идеально подходит под индукционную плиту.
- Гарантия — 3 года. Мало кто из производителей дают гарантию на оборудование больше 1 года. ООО ТПК «Ханхи» даёт сразу же 3, что вызывает определённое доверие.
Не стоит забывать о быстрой скорости готовки, о которой я говорил ранее. Десяток баночек при паровом режиме работы нагреются меньше чем за час.
Видеообзор от Сёреги Гансалиса
Один из самых популярных блогеров про самогонные аппараты и автоклавы Серёга тоже решил сделать обзор на Вейн Классик, но только в формате видео. Он провёл полную распаковку оборудования, собрал все части воедино и рассказал, на замену какому автоклаву пришла новинка.
Крайне рекомендую к просмотру всем любителям автоклавов!
Где купить Wein Classic по наилучшей цене?
Так как автоклав не продаётся через официальные интернет-магазины и лендинги, его следует искать на маркетплейсах напрямую от производителя. Я прикладываю ссылочки на Озон и WB. Вам нужно выбрать минимальную цену и сделать заказ. Комплектация везде одинаковая, поэтому просто выбирайте там, где получается выгоднее.
Напоминаю, что вы можете в комментариях задавать любые вопросы по оборудованию. Я вам лично на них отвечу в течение пары часов. Если же вы хотите услышать обратную связь от производителя, то задавайте вопросы на маркетплейсах.
Загрузка...
