В 2024 году компания Добрый Жар порадовала нас очень интересным флагманским самогонным аппаратом — Люкс 3 дюйма. Это колонна с двумя царгами по 50 см, полным комплектом спирально-призматической насадки, узлом отбора по жидкости с орошением насадки и двумя объёмами на выбор: 37 и 57 литров. Также у аппарата есть опция замены одной царги на колпачково-тарельчатую колонну. Я не смог устоять и приобрёл себе отдельно колпачково-тарельчатую колонну, так как она мне показалась очень крутой. И я не прогадал!
Оборудование является ближайшим конкурентом таких самогонных аппаратов, как Люкссталь 8М, ДомСпирт, ОптиСэм, ректификационная колонна Селиваненко, Посадский винокур и прочего 3-дюймового оборудования для самогоноварения. Я не хотел бы сравнивать все эти модели между собой, потому что у каждого есть свои какие-то преимущества и недостатки. Давайте сконцентрируемся конкретно на Добром Жаре Люкс 3 дюйма — очень доступной колонне с приятным ценником и очень богатой комплектацией.
Стоит ли своих денег Добрый Жар Люкс 3 дюйма?
Да. Абсолютно все конкуренты с диаметром 3 дюйма по цене выходят ~40 тысяч рублей. Люкс 3 дюйма можно приобрести на официальном сайте за 36 900р (https://dobriy-jar.ru/catalog/samogonnye_apparaty/lyuks_3_dyuyma/), а на маркетплейсах и того дешевле. Если вы всерьёз задумаетесь о покупке, то обязательно промониторьте цены во всех источниках. Нет смысла переплачивать, когда можно сэкономить.
В чем особенности этого аппарата:
- Две царги по 50 см со спирально-призматической насадкой. Сердце аппарата — это её насадочная часть с СПН. Такой джентльменский набор позволяет получать до 2 литров спирта 96,6% в час. Если вам не нужен спирт, и вы планируете сохранить ароматику исходного сырья, то одну царгу можно убрать. В этом случае на выходе будет ароматный дистиллят из зерновой или фруктовой браги (коньяк, виски, кальвадос и т. п.).
- Узел отбора по жидкости с орошением насадки. Ровно 60 точек орошения позволяют распределить стекающую флегму по всему диаметру царги. Отсутствует пристеночный эффект, насадка работает на 100%, из-за чего продукт на выходе получается чистым и крепким.
- Мощный дефлегматор. Выдерживает 6-7 кВт нагрева, в результате чего можно разогнаться во время первой перегонки до 10 литров спирта-сырца в час. Актуально для любителей быстрого погона большого количества браги!
- Выбор куба на 37 или 57 литров. Я глубоко убежден, что вся мощь трёхдюймовых аппаратов раскрывается на объёме от 50 литров и выше. Но если вы не планируете использовать более 3,5 кВт мощности, то и 37 литрового бака вам вполне хватит.
- Эстетичная рубашка-утеплитель. Самогоноварение — это не только про экономию денег и дешёвый алкоголь. Это хобби, эмоции, эксперименты. Фирменная рубашка добавляет красоте этому здоровичку на 3 дюйма. Среди конкурентов у Доброго Жара самый эффектный утеплитель.
У аппарата есть всё, что нужно для приготовления абсолютного любого напитка на этой планете. Но если вы хотите добавить ещё больше эстетики в процесс самогоноварения, то рассмотрите вариант с колпачково-тарельчатой колонной.
Как можно улучшить ДЖ Люкс 3 дюйма?
Как я уже говорил, я решил приобрести себе колпачково-тарельчатую колонну от Доброго Жара. На мой взгляд, это самая красивая штука на рынке. Многие производители делают свои тарелочки и колпачки, но чего-то реально достойного мало. А здесь прямо получилось очень достойно. Фотку ниже прикладываю.
Что вы получаете благодаря такому улучшению:
- Стеклянную царгу вместо нержавеющей стали. Вы можете полноценно следить за процессами, которые происходят внутри самогонного аппарата. Запотевание, барботаж, переливы, кипение. Это очень завораживает. У меня родители даже специально в гости приходили, чтобы понаблюдать за этим зрелищем.
- Шикарные дистилляты из зерна и фруктов. Подобные колонны позволяют сохранять ароматику исходного сырья, но при этом ощутимо чистить самогон от сивухи и других вредных примесей. Если вы планируете гнать не только сахарный самогон, но и решитесь попробовать сделать виноградный коньяк, яблочный кальвадос или зерновой виски, то колпачково-тарельчатая колонна будет очень в тему.
- Улучшение самогонного аппарата. Появляется больше возможностей для экспериментов. Даже от банальной перестановки царг из нержавеющей стали и стекла будет меняться внешний вид аппарата и качества самогона. Я пришёл к тому, что для сахара колпачково-тарельчатую колонну нужно ставить вниз, а для зерна и фруктов — вверх.
Специально записал Short видео, в котором показана работа этой колонны во время перегонки. Для красоты замедлил съёмку барботажа тарелок. Крайне рекомендую к просмотру!
А заказать сам аппарат Добрый Жар Люкс 3 дюйма можно на официальном сайте производителя — https://dobriy-jar.ru/catalog/samogonnye_apparaty/lux_3_dyuyma_tarelchatyy/.