Пивоварня Gambrinus   самогонный аппарат Luxstahl 8M (2 в 1)

Пивоварня Gambrinus + самогонный аппарат Luxstahl 8M (2 в 1)

В последние годы активно развивается как домашнее пивоварение, так и самогоноварение. Люди стали больше ценить натуральные продукты, сделанные своими руками. Магазинным алкоголем гостей уже не удивишь, а вот бутылочкой домашнего пива или настойкой собственного производства — запросто. Поэтому у людей и появился запрос оборудования, которое бы совмещало в себе пивоварню и самогонный аппарат (2 в 1). И компания ООО ТПК «Ханхи» предложила свой вариант — это ПВК Гамбринус с колонной от самогонного аппарата Люкссталь 8М, Вейн 6 Про или Вейн Реформ+ ПРО. Давайте более подробно рассмотрим эти комбинации пивоварни и самогонного аппарата, чтобы вы смогли выбрать подходящее для вас оборудование. Цены можно посмотреть на официальном сайте Гамбринуса — https://pvk-gambrinus.ru/ (используйте промокод «2samogona», чтобы получить максимальную скидку от производителя).

Почему для основы была взята пивоварня Gambrinus?

Я глубоко убеждён, что в первую очередь вы должно покупать именно пивоварню, а потом уже из неё делать самогонный аппарат. Производство самогона значительно проще с точки зрения оборудования. А вот для варки достойного пива нужны более навороченные решения.

Поэтому я предлагаю вам рассмотреть вариант приобретения ПВК Gambrinus, на котором вы сможет приготовить любое пиво на этой планете (светлый лагер, ароматный IPA, тёмный стаут и т. д.), а для самогона докупить достойную колонну, которая позволит сделать любой крепкий напиток на ваш вкус (водку, коньяк, кальвадос, виски, чачу и т.д.).

ПВК Гамбринус
ПВК Гамбринус во всей красе.

В чём плюсы ПВК Гамбринус:

  1. Деликатный нагрев с помощью водяной рубашки. Нагрев осуществляется с помощью одного или двух ТЭНов (по 3,5 кВт каждый). Водяной контур равномерно нагревает содержимое котла, в результате чего не пригорает дробина, и отсутствует локальный перегрев. Пиво получается ароматным и вкусным (таким, каким и должно быть).
  2. Умный блок управления пивоварней. Даже если вы очень слабо знакомы с технологией правильного домашнего пивоварения, то умный блок вам всё расскажет и покажет. На экране будут выводиться команды, сам блок вас будет оповещать с помощью звуковых сигналов, а температура будет контролироваться с помощью электронного термометра. Всё максимально автоматизировано и упрощено.
  3. Универсальная крышка под самогонный аппарат. В крышке реализованы сразу два кламповых соединения на 2 и 3 дюйма. Вы можете выбрать любой диаметр колонны для вашего самогонного аппарата. Сам я ценю своё время, поэтому отдаю предпочтение колонне на 3 дюйма — Люкссталь 8М.
  4. Правильная фильтрация. В Гамбринусе в базовой комплектации идёт фальшдно, центральный слив с краном-бабочкой на 1,5 дюйма, донный фильтр и конусное дно. Такое решение позволит вам избежать забивающихся насосов во время фильтрации и мытья лавсанового мешка после затирания солода (этого всего просто нет). Фильтрация стала быстрее и удобнее.
  5. Удобная миксер-мешалка. Помогает как при затирании солода для пива, так и для вашего будущего зернового самогона (пшеничная водка, виски, бурбон и так далее). Напомню, что самый вкусный и элитный самогон делается именно из зерна, а тут возможности Гамбринуса будут очень кстати.

Gambrinus не просто так назвали «Королём среди профессиональных пивоварен». Более подробно про её возможности можно почитать на официальном сайте — https://pvk-gambrinus.ru/.

Гамбринус
Подготавливаем пивоварню Гамбринус к варке.

Какую колонну лучше выбрать для пивоварни? (Люкссталь 8М, Вейн 6 Про, Вейн реформ+ Про)

Давайте я кратко пробегусь по каждому из вариантов, чтобы у вас было представление о дистилляторах. Но я глубоко убеждён, что для такой хорошей пивоварни нужна реально хорошая колонна, а это однозначно Люкссталь 8М.

  1. Wein ReForm+ PRO. Диаметр трубы 2 дюйма, стоимость около 13 000 рублей. Классическая бражная колонна с дефлегматором, которая позволит вам получать самогон в районе 92% крепости. В будущем можно улучшить и установить на неё узел отбора по жидкости.
  2. Wein 6 Pro. Диаметр трубы также 2 дюйма, а цена в районе 22 500 рублей. Это дистиллятор с универсальным узлом отбора по пару и по жидкости. По сравнению с бражной колонной, увеличивается крепость продукта до 96,6%, а также упрощается сама перегонка благодаря узлу отбора.
  3. Luxstahl 8M. Диаметр трубы 3 дюйма. Цена около 26 800 рублей. Люкссталь 8М — король на рынке самогонных аппаратов, что-то типо Ренж Ровера на рынке автомобилей. Очень высокая скорость, максимальная крепость продукта до 96,6%, любой напиток на выбор. Если вы цените своё время и стремитесь к качественному самогону, то следует отдать предпочтение именно этой колонне.

Выбор за вами. Я работал на каждой из этих колонн и преимущества Люкссталь 8М мне очевидны, хотя и Вейн 6 Про и Реформ+ Про тоже очень крутые аппараты со своими фишками.

Более точные цены смотрите на официальном сайте производителя по ссылке — https://pvk-gambrinus.ru/. С помощью промокода «2samogona» можно получить ОЧЕНЬ достойную скидку.

Колонна Люкссталь 8М
Люкссталь 8М.

Как собирать пивоварню 2в1 для приготовления пива и для самогоноварения?

Я перечислю наиболее популярные режимы работы, которые позволят вам готовить разные напитки (на примере Гамбринуса и Люкссталь 8М). Для затирания пивного солода, перегонки сахарной браги и ректификации спирта варианты сборки будут разные.

  1. Классическое пивоварение. Нагрев через водяную рубашку, используем миксер-мешалку для эффективного затирания солода, не забываем про фальшдно и температурные паузы. Максимально профессиональное пивоварение в домашних условиях.
  2. Первая перегонка сахарной браги в спирт-сырец. Используется так называемый режим потстилл, когда важно перегнать брагу на максимальной скорости без отбора вредных фракций.
  3. Перегонка зерновой браги с использованием миксера-мешалки. Довольно интересный формат дистилляции, которую оценят любители качественного зернового самогона.
  4. Перегонка с увеличителем куба на 50 литров. Общий полезный объём котла увеличивается до 100 литров, поэтому можно за одну перегонку получить порядка 25 литров спирта-сырца крепостью 40%.
  5. Ректификация с узлом отбора по жидкости. Для получения спирта 96,6% необходимо собрать колонну с двумя царгами по 50 см, наполнить их спирально-призматической насадкой, подключить узел отбора по жидкости и проводить ректификацию на скорости около 2,5—3 литров спирта в час.

Для наглядности нажимайте на фотографию, чтобы она раскрылась. В таком формате сборка для вас будет более наглядной.

Оборудование позволяет работать не только с зерном, но и с любыми ароматными брагами (на фруктах, на ягодах). Режимы работы тоже можно собирать «под себя» даже в той базовой комплектации, что предлагает нам производитель. Всё, что нужно для качественного пивоварения и самогоноварения, здесь есть.

Видеообзор от Ezhoff beer

В конце октября 2022 года вышел отличный обзор от Паши Ежова, который на своём Youtube-канале распаковал новую пивоварню Гамбринус и рассказал все её преимущества и «подводные камни» для своих зрителей. Если вас заинтересовало это оборудование, то видео категорически рекомендовано к просмотру!

Где купить пивоварню Гамбринус + самогонный аппарат (2в1)?

Сделать это можно на официальном сайте производителя и с приятной скидкой для посетителей моего сайта. На старте продаж ООО ТПК «Ханхи» крайне заинтересованы в продвижении своего оборудования, поэтому предлагают лучшие условия на рынке для своих клиентов.

Ссылка на сайт производителя — https://pvk-gambrinus.ru/. Не забываем про промокод «2samogona» на скидку!

Так как у меня есть определённый опыт как в пивоварении, так и в самогоноварении, то я могу вас бесплатно проконсультировать по работе этого оборудования. Вы можете оставить комментарий под публикацией или же написать мне на WhatsUp/Viber/Telegram по номеру +79273916447. Не стесняйтесь, пишите — пообщаемся.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector